@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮(cháo)新闻客户端 记者 陈颖

听说在富春江畔(pàn)的鹿山(lùshān)街道，有一位新农人用创新思维将花馍引入江南，这引发了我去当地串串门的兴趣。

“飞姐”制作的花馍(mó)产品。记者 陈颖 摄

去社区串门前，我先在手机上查了查从杭州市区到(dào)富阳鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的距离——坐地铁再加上打车差不多(chàbùduō)得(dé)要2个多小时。

这让我不禁好奇(hàoqí)起来：在这样一个(yígè)小村子里开店，卖的还是花馍这种源自北方的特色面食，生意会好吗？

带着疑问(yíwèn)，6月5日，我赶到了新祥村。

还隔(gé)着(zhe)老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来，“你来得正好，我刚做好一套顾客为女儿生日订的醒狮猪猪花馍，准备拍一个(yígè)15秒的短视频，传到网上去。”

原来，乡村经济少不了互联网赋能(fùnéng)。

“飞姐”的回答(huídá)也很爽快，“这就拿上个月来说，我卖出了(le)2万多元的花样馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到(dào)，第二天发货到安徽没问题(wèntí)。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人来订购(dìnggòu)花样馒头的微信消息，她边回复消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订，最远的还有新疆来订购的，我跟她说运费就要100多元(duōyuán)，她也坚持要买。”

“没想到吧，小山村里也能做着(zhe)全国的生意。”她笑着说。

如此畅销的秘诀是(shì)什么？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头(mántou)好吃又有创意呀！”

她指了指工作间里摆着的一整套(yīzhěngtào)醒狮猪猪花馍，“看，刚(gāng)做出来还热腾腾的，顾客看了成品的照片一直夸我手巧。”

的确(díquè)，这套刚做好的醒狮猪猪花馍，可爱(kěài)的猪猪披着昂首挺立的狮红头披风(pīfēng)，鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门款。

“飞姐”制作的(de)花馍产品。记者 陈颖 摄

“爆(bào)款太多了，不光是醒狮，像是三八节(sānbājié)、母亲节期间卖爆的玫瑰花束花馍，端午节开发的鸡窝粽子馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花(zōnghuā)馍更是爆款，有人一订(yīdìng)就是三箱。”“飞姐”说，目前她已经开发了几百种品类。

“飞姐”说，来买花馍的人中，很多都是(shì)为了在满月、结婚、生日等节庆(jiéqìng)时使用或者给家中的老人、小孩购买，因此她也格外在造型和(hé)食材上下功夫。

在(zài)食材(shícái)上，“飞姐”用牛奶、鸡蛋作为原材料，使用南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。

在造型(zàoxíng)上，也在不断推陈出新。

最近，“飞姐”还有了更大的(de)梦想，“准备把(bǎ)富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花馍制作家乡(jiāxiāng)的神仙山、龙门古镇等，“想让到富阳的游客都能带走一个美丽又好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的，特别香，而且(érqiě)很健康。”旁边(pángbiān)一位来串门的村民也给“飞姐”点赞，“她家老客很多的。”

“飞姐”制作的花馍(mó)产品。记者 陈颖 摄

“飞姐很拼(pīn)的！”村民们(men)给“飞姐”总结，“有想法有执行力，所以馒头也做得特别好。”

不过，在“飞姐”自己看来，“很拼”还是因为热爱(rèài)。

今年49岁的“飞姐”，因为一次网购(wǎnggòu)山东花馍庆贺自家乔迁的经历，意外与(yǔ)花馍手艺结缘。

“辞职开始了中年创业，就想着(xiǎngzhe)一定要争口气把事业干好。”然而，创业之路并不平坦，一开始，这间(zhèjiān)开在山村的小店并没有被多少人注意到(dào)。

因为小店位于前往富阳(fùyáng)神仙山的(de)必经之路，山上有石林有溶洞(róngdòng)，吸引了不少徒步团前来，“飞姐”就(jiù)在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地，很多人都知道了到这里可以歇脚，而且这家馒头很好吃，慢慢有了一些固定顾客，面对客户“再提升”的反馈，今年她又远赴山东青岛进修花馍(huāmó)制作，“在那边看到老师用视频直播(zhíbō)带货，一下子就打开了新思路。”

“现在儿子来帮我拍短视频(shìpín)。”在儿子的协助下，她(tā)自演自拍短视频，单条播放量最高超过了60万。区妇联(fùlián)和当地街道推广了王雪飞的花样馒头，助推“飞姐”品牌在富阳出圈。

不光如此，“飞姐”的馒头(mántou)(mántou)生意也给村子带来了新的活力，“民宿里住进了来学习馒头手艺的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走一袋(yīdài)馒头。”

如今，还招收了来自江西、宁波的两名学徒，“准备让这门(zhèmén)手艺在更(gèng)多地方落地生花。”

杭州城里来了记者采访“飞姐”，成了小(xiǎo)乡村里的一则新闻。

本来(běnlái)每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了更多村民，大家都要来夸(kuā)几句“飞姐”的馒头，“让更多人知道了新祥村。”

鹿山街道新祥村妇女主任黄莉说，街道的工作群里炸开(zhàkāi)了锅。大家(dàjiā)都想着要由点及面推动乡村振兴，扎扎实实摸索出适合自己发展的一条(yītiáo)路。

虽然“飞姐”的(de)(de)花样馒头事业才刚刚起步，但榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹都不看好馒头生意，认为一个馒头赚不了(le)几个钱，现在她妹妹态度改变了，每天很(hěn)积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子里，还有人准备开(kāi)一家乡村咖啡馆。

希望未来，像“飞姐”一样(yīyàng)搞创新的村民越来越多，新祥村(xīnxiángcūn)的名气越来越大。